義王タニシ嫁米

義王タニシ嫁米94年度に義王市草坪洞に鴨米が始まり、タニシを飼育して95年度から示範栽培、当初0.3 haから10haに増大直播栽培モデル事業としてタニシの習性を利用した除草効果とタニシの排せつ物を基肥として使い、最上の米質を生産するタニシ農業の定着により無農薬品質認証を獲得して、1年に2回程度タニシ放入、イナゴつかみなど、自然農法の体験団地として造成されており、13家の農家がタニシ嫁米のブランドで共同生産し販売しており、4KG、10kg、20KGの小包装で生産して、義王農業協同組合で全量販売している。

清渓山蜂蜜

2000年度に義王市管内の養蜂農家15家が清渓山養蜂研究会を結成して、農家別に生産された蜂蜜約26トン程度を義王市清渓山蜂蜜という共同ブランドを使用して、地域特化を図っている。清渓山蜂蜜は、蜜源が豊富な清渓山、白雲山などの地で生産された純粋な蜂蜜で、花の香りと味を自然そのまま大切に保管した純粋100%の生蜂蜜です。
2.4 ㎏と0.6㎏の多様な容器包装で消費者が便利に活用可能。

義王きのこ

きれいな環境および先端施設で生産される義王きのこは、低公害食品で味が淡泊で香りが優れているのが特徴だ。 主に桑黄きのこ、平茸きのこ、シイタケなど20余家の農家が多様に生産出荷している。

月岩ニラ

釜谷旺松貯水池が眺められる月岩洞一帯にはニラ生産農家が密集している。約37家の農家で3ha程度で500g、4kgボックス単位で包装され、市中では“月岩ニラ”として愛されている。 ニラはビタミンAとC、鉄分を多量含有しており血液循環と強壮効果が高い栄養食品として人気がある。

義王清浄野菜

清浄野菜は化学肥料を使わずに先端栽培施設により養液を利用して生産している。鶴儀洞、旺谷洞、草坪洞に約20家の農家でレタス、きくにがななどの野菜と新芽野菜、ハーブ野菜、トマトなどの新鮮な野菜を年中供給している。